Don Valentín Bianchi llegó a la Argentina en el año 1910, procedente de Italia. Estaba formado en la mejor escuela, la disciplina del trabajo y con ese enorme capital empezó su lucha. En el año 1928, concreta lo que hasta ese momento parecía un sueño inalcanzable, tener un viñedo y una pequeña bodega propia. Esa pequeña bodega en sus comienzos se denominó “El Chiche”.
En el año 1934, logra que sus vinos sean conocidos en Buenos Aires. Alcanza la consagración de sus nobles productos, en la Exposición y Certamen Oficial de Vinos, al conquistar el premio “Al Exponente Máximo de Calidad”.  Con la incorporación de sus hijos, el crecimiento de la empresa se hace constante hasta convertirse en VALENTIN BIANCHI S.A.C.I.F.

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